styleanddecormagz.com – Jakarta. Bereksplorasi untuk mendapatkan pengalaman yang luar biasa untuk menjejalahi berbagai kuliner terbaik nusantara memang tidak akan pernah ada kata cukup. Salah satu restoran yang terus melakukan inovasinya yaitu The Ritz-Carlton Jakarta yang telah melakukan Eksplorasi kuliner “The Local Harvest” kolaborasi PA.SO.LA Restaurant X Mozaic Ubud.
Memasuki PA.SO.LA Restaurant, Anda akan merasakan nuansa interior restoran yang begitu nyaman untuk Anda nikmati , dengan tampilan kaca yang besar Anda dapat melihat pemandangan kota yang cantik saat malam hari , restoran ini menjadi pilihan yang tepat untuk Anda kunjungi setelah Anda lelah beraktifitas dan ingin menikmati hidangan istimewa khas hotel mewah.
Executive Chef Willmer Colmenares berkolaborasi dengan Chef Blake Thornley dari Mozaic Ubud Bali, mempersembahkan enam set menu yang terdiri dari bahan-bahan yang berasal dari nusantara. Acara yang luar biasa ini dijadwalkan akan berlangsung di Level 6 di The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place dan akan dibuka untuk umum mulai tanggal 20 Oktober 2023 dari pukul 18.00 WIB.
Pengalaman Bersantap “Local Harvest“
Untuk menikmati “The Local Harvest” , Anda akan disuguhkan pengalaman yang luar biasa, karena pengalaman berkuliner ini tidak akan Anda dapatkan dimanapun, bahkan melampaui pengalaman kuliner santapan biasa atau konvensional.
Karena di PA.SO.LA setiap elemen hidangan dirancang dengan cermat untuk meminimalkan limbah pemilihan bahan dari sumber lokal yang dipilih untuk bahan-bahan yang terbaik hingga memastikan tidak ada bahan-bahan yang terbuang dalam keseluruhan prosesnya.
Chef Willmer Colmenares dan Chef Blake Thornley telah bergabung dan mempersembahkan THE LOCAL HARVEST, pendekatan inovatif mereka terhadap gastronomi didedikasikan untuk memanfaatkan untuk penggunaannya digunakan secara maksimal , bhakan para tamu dapat menyaksikan keajaiban kuliner mereka saat mereka mengubah bahan makanan yang terkadang sering diabaikan dan juga sisa makanan menjadi sebuah kejutan kuliner yang menggugah selera.
Dengan harga IDR 888,000++ per orang, Anda sudah dapat menikmati pengalaman kuliner yang luar biasa ini , mengubah kuliner santapan mewah dari bahan-bahan alami, tidak hanya kuliner namun hidangan minuman juga akan disiapkan oleh kolaborasi dari Manajer Bar PA.SO.LA Restaurant, Jailani dan Manajer Bar Mozaic Bali, Bili Wirawan.
Chef Willmer memulai perjalanan kulinernya di Venezuela, ia mendapatkan berbagai pengalaman di restoran berbintang hingga mendapatkan penghargaan Michelin “The Michelin Plate & Black Pearl” saat di Tiongkok. Kini ia menjadi Executive Chef di hotel mewah The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place.
Sejalan dengan Chef Willmer, perjalanan kuliner Chef Blake dimulai pada usia sebelas tahun, dimulai dengan menjadi sukarelawan, kontes kuliner, dan bekerja di restoran-restoran ternama di Chicago, Amerika Serikat. Ia kemudian menjadi Kepala Chef di Mozaic di Bali dan menciptakan masakan-masakan yang sangat unik dengan inovasinya menggunakan bahan-bahan tradisional Indonesia.
Untuk informasi detail tentang PA.SO.LA Restarurant The The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place anda dapat membuka official website : PA.SO.LA
Baca juga artikel styleanddecormagz.com yang lain :
- Eksplorasi kuliner “The Local Harvest” kolaborasi PA.SO.LA Restaurant X Mozaic Ubud.
- The Residences St. Regis Jakarta eksklusif berkolaborasi dengan enam artisan interior Indonesia.
- The Lanesborough , sajikan hidangan Amerika klasik saat rayakan Thanksgiving.
- “Stay and Play” pilihan terbaik untuk keluarga saat berkunjung di Renaissance Bali Nusa Dua Resort.
- Di Mare , restoran ikonik dengan pemandangan Samudera Hindia terbaik di Karma Kandara Bali.
